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배곧스시4

[경기도 시흥 배곧동 / 스시 오마카세, 스시] 모미지 1. 상호명 : 모미지 2. 업종 : 스시, 스시 오마카세 3. 위치 : 경기도 시흥 배곧동 4. 가격 : 디너 오마카세 70000원 모미지 정문 오마카세 집 답게 일식 느낌이 물씬 풍기는 느낌입니다. 기본 테이블 세팅은 요렇게 와사비가 한켠에 갈아진 접시와 수저류, 스끼다시류가 있습니다 오마카세는 요런 정갈한 모습이 좋은것 같아요 ㅎㅎ 주방은 오너쉐프님과 보조 쉐프로 보이는 두분이서 운영하고 계시더라구요 총 인원은 저희 갔을 때 8명이었습니다. 기본 밑반찬 락교, 초생강, 된장 마늘 절임 등으로 구성되어있습니다 시작은 호박 타락죽 달달하면서 부드러운 맛이 인상적이면서도 위에 올려진 고명이 상당히 바삭한 식감이라 좋았네요 전갱이 타다끼 전갱이 특유의 향이 났지만 밑에 깔린 양파와 와사비가 그런 맛들을 잡.. 2021. 12. 1.
[경기도 시흥시 배곧/스시, 초밥] 형제스시 오늘은 오랜만에 스시 리뷰~! ​ 포스팅할곳은 배곧에 위치한 형제스시라는 곳입니다. ​ 여기 방문하면서 배곧쪽 스시 검색했을 때 나오는 곳중 회전초밥 빼곤 거의 가보게 된 느낌?! 가볍게 모듬초밥을 선택했습니다~ ​ 종류는 광어, 광어지느러미, 홍민어, 연어, 참치, 새우, 장새우, 새우야부리, 연어야부리, 쇠고기와 튀김, 우동으로 ​ 구성되어있습니다 ​ 전 튀김이 급 땡겨서 ㅋㅋ; 인테리어는 이렇게 다찌 형태의 좌석이 초밥을 쥐는 곳을 둘러싸고 있고 그 옆쪽으로 테이블이 3개정도? 놓여있는 구조입니다. 기다리면서 심심할때 힐끗힐끗 구경을 ㅎㅎ 기본 샐러드&락교, 초생강 뭔가 드레싱에 들어간게 알듯말듯한 맛인데.. 정확히 뭔질 모르겠네요... 이런 섬세하지 못한 입맛... 미소국은 무난한 수준입니다. 드.. 2019. 7. 25.
[경기도 시흥 배곧/스시, 초밥] 베니스광장 초밥 오늘의 포스팅은 다시 배곧~! 초밥 전문점인 베니스 광장 초밥입니다. 친구랑 점심먹고 뭐 먹을지 고민하다가전에 새로 오픈했다는 댓글이 기억나서 소리소문 없이 쓩 갔다왔네요 ~.~ 가게 입구 캡틴 마블 보고 나올 떄 초밥집 하나가 오픈 안한 것을 슥 봤었는데 거기가 바로 베니스 광장 초밥이었네요 ㅎㅎ 오픈한지 정말 얼마 안되셨는지 축하 화분들이 쫘라락 확실히 갓 오픈한 가게답게 인테리어가 밟고 깔끔합니다. 벽 한면엔 사케랑 인형?같은 것들이 전시되어있어서 눈에 확 띄네요 테이블도 역시나 갓 오픈한곳이다보니 깔끔깔끔 기본적으로 이렇게 간장과 초장이 있습니다. 스시 전문점에 초장이 양념통이 기본적으로 놓여있는건 잘 못본것 같은데 아마 사시미류 메뉴로 있다보니니 기본적으로 세팅되어있는듯 하네요 ㅎㅎ; 메뉴들입니.. 2019. 3. 27.
[경기도 시흥 배곧/초밥, 스시] 조선초밥 미세먼지가 다시 심한데 다들 잘 지내시고 계신가요~? 전 주말에 날씨 좋기에 홀로 영화보러 왔다가 근처에 초밥집이 보이기에 갔다왔습니다~! 갔다온 곳은 배곧에 위치한 조선초밥이라는 곳입니다 이전에 회사사람들이 가봤다기에 슥 기억하고있었는데 요번 기회에 가보게 되었네요 조금은 특이한 이름이긴 하네요 +.+ 일본 음식인 초밥 앞에 조선이란 말이 붙어있으니 ㅎㅎ; 오픈한지 그리 오래되지 않았기에 입구부터 깔끔깔끔 깨끗합니다. 입간판으로 메뉴도 큼지막하게 있네요 내부도 역시나 깔끔깔끔합니다. 들어서자마자 주방 입구쪽에 서계시는 두분이 자리를 안내해주시더라구요 그런데... 몇명이세요란 말에 혼자라 했더니 왜 조금 당황하시는것처럼 보인거지 흑흑.... 쨌든 그리 넓지 않은 탓도 있겠지만 바로 안내해주는 모습에 평가.. 2019. 3. 13.
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