반응형 배곧오마카세맛집1 [경기도 시흥 배곧동 / 스시 오마카세, 스시] 모미지 1. 상호명 : 모미지 2. 업종 : 스시, 스시 오마카세 3. 위치 : 경기도 시흥 배곧동 4. 가격 : 디너 오마카세 70000원 모미지 정문 오마카세 집 답게 일식 느낌이 물씬 풍기는 느낌입니다. 기본 테이블 세팅은 요렇게 와사비가 한켠에 갈아진 접시와 수저류, 스끼다시류가 있습니다 오마카세는 요런 정갈한 모습이 좋은것 같아요 ㅎㅎ 주방은 오너쉐프님과 보조 쉐프로 보이는 두분이서 운영하고 계시더라구요 총 인원은 저희 갔을 때 8명이었습니다. 기본 밑반찬 락교, 초생강, 된장 마늘 절임 등으로 구성되어있습니다 시작은 호박 타락죽 달달하면서 부드러운 맛이 인상적이면서도 위에 올려진 고명이 상당히 바삭한 식감이라 좋았네요 전갱이 타다끼 전갱이 특유의 향이 났지만 밑에 깔린 양파와 와사비가 그런 맛들을 잡.. 2021. 12. 1. 이전 1 다음 반응형
